Jak vyčistit gril? Sady na čištění grilu
Obsah
Nečistoty usazené na roštu mohou nepříznivě ovlivnit jak vlastnosti a chuť připravovaných pokrmů, tak i zdraví lidí, kteří pokrmy na něm uvařené jedí. Proto je nutné gril pravidelně čistit. Jak to udělat efektivně?
Pokrmy připravované na grilu na dřevěné uhlí zaručují jedinečnou chuť. Lehce kouřové aroma a šťavnatá textura – grilované pokrmy jsou tak oblíbené obecně! Toho je obtížné dosáhnout jinými metodami. Ani elektrický gril nezaručí tak mnohostrannou chuť.
Bohužel je grilování díky své specifičnosti spojeno s tvorbou těžko odstranitelných nečistot. Při grilování potravin, zejména masa nebo sýrů, odkapává tuk na gril a může se připálit. Tento proces způsobuje produkci škodlivých sloučenin, které mohou být karcinogenní. Příkladem je akrolein, který vzniká v důsledku oxidačních změn v tucích.
Proč je čištění grilu tak důležité?
Nesprávné nebo nedostatečné čištění grilu může způsobit, že na roštu nebo uvnitř grilu zůstane mastnota a při příštím použití se spálí. To zase může vést k tvorbě štiplavějšího kouře a zhoršení chuti vařených pokrmů.
Jak tomu předejít? Nečistoty je nejlepší pravidelně odklízet, ideálně po každém grilování. Vyplatí se také pořídit si speciální sadu na čištění grilu. Níže navrhujeme, jak na to. Zde je příslušenství, se kterým svůj rošt efektivně vyčistíte!
Čistič grilu
K dokončení sady na čištění plynového grilu nebo grilu na dřevěné uhlí si budete muset zakoupit několik doplňků. Základem jsou čisticí prostředky, bez kterých nelze účinně odstranit mastné nečistoty a nahromaděné saze. Aby byl takový nástroj účinný, musí obsahovat silné alkálie, které usnadňují rozpouštění tuku a odvod výparů z různých typů povrchů. Například čistič grilů Clinex obsahuje všechny potřebné přísady, takže účinně vyčistí veškeré nečistoty. Navíc se dá použít i na čištění roštů, trouby a varné desky, takže je velmi univerzální.
Dalším oblíbeným produktem, který lze k tomuto účelu použít, je Ludwik Grill Cleaner. Díky obsahu aktivní pěny je přípravek vhodný k mytí i těch nejšpinavějších povrchů. Složení ve spreji usnadňuje odstraňování skvrn z těžko dostupných míst a také z kuchyňského náčiní, jako jsou pánve, hrnce a kastrol.
Pamatujte, že tyto typy výrobků jsou vhodné pro použití na povrchy, jako je litina nebo nerezová ocel. Nepoužívejte je k čištění plastů nebo jiných materiálů, které nejsou odolné vůči alkáliím.
Čistič grilovacího roštu
Některé formulace, jako je BLUXCOSMETICS, obsahují neiontové povrchově aktivní látky, díky čemuž jsou vysoce účinné i na odolné nečistoty. Certifikát PZH zaručuje XNUMX% bezpečnost používání a přitom je efektivní a snadno se používá. Jiné produkty lze s úspěchem použít nejen na mytí grilu, ale i trouby. Nečistotu stačí překrýt vrstvou přípravku a nechat působit delší dobu, poté přípravek z povrchu odstranit spolu s nečistotami. Takové vlastnosti jsou typické pro přípravu grilu CLINEX. Dobře si poradí s mastnými skvrnami, které neodstraní alkalické kapaliny. Rozpouští nečistoty a nepoškozuje povrch spotřebičů, dokonce ani smaltovaného nádobí. Tvar výrobku navíc umožňuje použití účinné aktivní pěny.
Jak vybrat grilovací kartáč?
Kartáč na čištění grilu a roštu je vaším nejlepším spojencem při odstraňování špíny. I když máte k dispozici nejúčinnější čisticí prostředek, bez použití správného kartáče jen těžko odstraníte saze, kouř a připálenou mastnotu. Kuchyňské houbičky nebo hadry pravděpodobně nebudou pro tento účel vhodné.
V případě grilovacího kartáče jsou základem silné štětiny, které nepadnou na odolnou a odolnou špínu. Nemusí to být přirozené. Plast také není nezbytně vhodný – nejlepší je volit kartáče se štětinami z mosazi nebo jiného kovu, jako je model ACTYVIA na čištění grilu, dostupný v našem sortimentu. Grilovací kartáče a škrabky nejlépe poslouží na větší a odolnější nečistoty. Některé, jako například model LANDMANN, jsou vybaveny ocelovou škrabkou, která si rychle poradí s přepáleným tukem ulpívajícím na kovových površích.
Na kartáči by kromě štětin neměla chybět ani hrubá houba, se kterou umyjete spodní i horní plochu roštu za použití vhodného čisticího prostředku.
Kvalitní přípravek umožňuje vyčistit gril, aniž by na něm zůstala jediná stopa nečistot. Jednotlivé díly obsahují mosazné štětiny, houbu a pohodlnou rukojeť s nerezovou škrabkou. V kombinaci s vybranou tekutinou se nebojíte žádné kontaminace.
Čištění vašeho grilu je snadné se správným kartáčem! Jak často byste to měli dělat? Ideálně po každém použití grilu, aby se zabránilo hromadění nečistot. Čím déle se shromažďují na mřížce, tím obtížnější bude jejich rozpuštění a odstranění. Pravidelnost je klíčem k úspěchu!
:
