5 důvodů, proč se vzdát zeleného čaje

Zelený čaj je nejen jedinečná chuť, krásná vůně, jemná barva, ale také spousta nutričních vlastností. Zjistěte, co obsahuje a proč byste ho měli pít a pravidelně jej zařazujte do svého jídelníčku.

1. Bohaté na přírodní flavonoidy

Polyfenoly jsou organické sloučeniny, které se přirozeně vyskytují v rostlinách. Jednou skupinou polyfenolů jsou flavonoidy, jejichž bohatým zdrojem je čaj. Nacházejí se také v ovoci, zelenině a ovocných šťávách.

2. nula kalorií*

* čaj bez přidaného mléka a cukru

Pití čaje bez mléka a cukru je skvělý způsob, jak tělu dodat dostatek tekutin bez nadbytečných kalorií.

3. Dostatečná hydratace těla

Uvařený zelený čaj je z 99% tvořen vodou, která příjemným a chutným způsobem zajišťuje správnou hydrataci organismu.

4. Méně kofeinu než káva espresso a obsah L-theaninu

Čaj i káva obsahují kofein, ale také různé polyfenoly, které jim dodávají charakteristickou chuť. Obsah kofeinu v čaji a kávě se liší v závislosti na použitých odrůdách a typech, metodách přípravy a velikosti porcí. Na druhou stranu louhovaný čaj obsahuje v průměru 2x méně kofeinu než srovnatelný šálek vařené kávy (40 mg kofeinu v šálku čaje a 80 mg kofeinu v šálku kávy). Kromě toho stojí za připomenutí, že čaj obsahuje aminokyselinu zvanou L-theanin.

5. skvělá chuť

Pokud jde o zelené čaje Lipton, máme na výběr řadu vzrušujících příchutí – směsi lesních plodů, pomeranče, manga a jasmínu.

---------

Jeden šálek zeleného čaje je více flavonoidů než:

• Sklenice pomerančového džusu 3

• 2 středně červená jablka

• 28 vařené brokolice

---------

Umění vaření zeleného čaje

1. Začněme čerstvou studenou vodou.

2. Vodu dáme vařit, ale necháme ji trochu vychladnout, než s ní zalijeme čaj.

3. Zalijte vodou, aby čajové lístky mohly uvolnit svou vůni.

4. … Počkejte 2 minuty, abyste zažili tuto nebeskou chuť.

Nyní je čas vychutnat si povzbuzující chuť tohoto úžasného nálevu!

Ty to víš?

1. Všechny čaje pocházejí ze stejného zdroje, keře Camellia Sinesis.

2. Podle legendy byl první čaj uvařen v Číně v roce 2737 před naším letopočtem.

3. Kvalifikovaný pracovník dokáže sklidit 30 až 35 kilogramů čajových lístků denně. To stačí na výrobu asi 4000 XNUMX čajových sáčků!

4. Na výrobu jednoho čajového sáčku je potřeba v průměru 24 čerstvých čajových lístků.

Jak se vyrábí zelený čaj? Je to jednoduché! Čajové lístky jsou vystaveny vysokým teplotám, které jim v závislosti na použité metodě dodávají charakteristickou chuť zeleného čaje. Poté vhodným technologickým zpracováním a sušením dostanou konečný tvar.