Multicooker - novinka nebo užitečný kuchyňský nástroj?

V poslední době jsou multivarky stále populárnější. Jedná se o multifunkční kuchyňské spotřebiče, které zlepšují proces vaření. Můžete vařit, smažit, dusit nebo péct mimo jiné a celý proces je prakticky bezúdržbový. Jak to funguje a je toto zařízení opravdu užitečné?

Spálili jste někdy řízky nebo těstoviny? Milujete rizoto, ale neusmíváte se stát několik desítek minut u sporáku za stálého míchání? To je jen několik situací, kdy pomalý hrnec může problém vyřešit. Zařízení má mnoho funkcí současně a umožňuje uvařit plnohodnotné jídlo ve velmi krátkém čase.

Multicooker – jak to funguje?

Multivariče, i když jsou někdy řazeny do skupiny kuchyňských robotů, se výrazně liší od typických kuchyňských multifunkčních zařízení. Přestože řada z nich má například zabudovaný mixér, hlavním úkolem, který před nimi stojí, není příprava pokrmů na vaření, ale jejich vaření, smažení, pečení nebo dušení v závislosti na zvolené funkci.

Jak to funguje? Typický multicooker je obdélníkové zařízení s velkou vnitřní komorou. Právě sem se dostanou suroviny na budoucí těsto, řízky nebo dušenou zeleninu. V některých případech (jako když pečete) stačí ingredience vložit dovnitř. V ostatních případech se musí nejprve nakrájet nebo nastrouhat. Po přípravě ingrediencí je však jednoduše vhodíte dovnitř a nastavíte vhodný program zařízení.

V závislosti na tom, jak pokročilý multicooker si vyberete, vaše zařízení buď samo změní režim provozu, nebo se bude každých tucet - několik desítek minut starat a provádět ruční úpravy. V každém případě můžete očekávat, že vařením strávíte podstatně méně času a energie, zvláště jakmile si na nový způsob vaření zvyknete.

Jak vybrat multicooker?

Nabídka multivařičů na trhu se rozšiřuje. Dobrou zprávou je, že za nákup tohoto typu zařízení nemusíte utratit několik tisíc PLN. Náklady na vybavení začínají od několika stovek zlotých. Je však zřejmé, že čím vyšší police, tím více možností multicooker má.

Potřebujete základní vybavení, které čas od času využijete? V této roli se dobře zhostí například model SATURN ST-MC9204 - se 42 programy vaření, což vám umožní vařit typická dušená masa (například pilaf), ale i polévky a pečivo.

Například multivarka CONCEPT CK-9090 9+1 vám dává širší možnosti. vařit (včetně dušení), smažit, péct, dusit, ale i grilovat, smažit a smažit nebo připravovat fondue. Hodí se i na pečení jitrocele.

Pokud hledáte pokročilejší multicooker, může se vám líbit Redmond Gold RMC0151E s dotykovým ovládacím panelem, funkcí Masterchief, hlasovým asistentem a možností vytvářet si vlastní pracovní programy.

Při výběru zařízení věnujte pozornost:

• funkce odloženého startu - umožní vám např. nakonfigurovat zařízení tak, aby se zapnulo pár desítek minut před vaším návratem z práce - teplá večeře pak bude po otevření dveří do vašeho domu téměř na stole ,
• funkce udržování teploty pokrmu - užitečné, když členové rodiny jedí v různých časech,
• kapacita zařízení - čím je větší, tím více lidem můžete vařit jídlo,
• výběr hlavních programů - čím více, tím intuitivnější bude ovládání zařízení,
• režim ohřevu - nejlepší je, když je mnohostranný, což zajistí rovnoměrné rozložení teploty pod poklicí.

Pomalý hrnec je pro vás, pokud si chcete zjednodušit vaření a máte rádi moderní kuchyňské vybavení. Prohlédněte si dostupné modely a vyberte si ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám.