Jak máslo správně skladovat? V misce na máslo!
Obsah
Může se zdát, že skladování másla je triviální téma. Mezitím se ukazuje, že existuje mnoho nuancí, o kterých většina lidí ani nepřemýšlí. Například existuje několik typů olejovačů. Kterou si vybrat? A jak máslo nejlépe skladovat, abyste si užili jeho vynikající stav a jemnou chuť?
V lednici nebo venku? Jak máslo skladovat?
Obecně existují dvě školy skladování ropy. Někdo říká, že se musí skladovat v lednici, jiný, že olejová miska mimo lednici je jediným správným řešením. Jak v praxi? V tomto ohledu realita také není černobílá, protože obojí má své výhody i nevýhody.
Za prvé, není pochyb o tom, že skladování másla v lednici ho uchová čerstvé po velmi dlouhou dobu. Bohužel olej v lednici každý den připomíná kus kamene, který je extrémně těžké namazat na chleba.
Drtivá většina másla je tvořena tukem a vodou, takže v uzavřené, vzduchotěsné nádobě na máslo se mu bude dařit.i když je mimo lednici. Kvalitní máslová miska je zárukou, že se olej po pár dnech nezkazí a dlouho si zachová svou jemnou chuť.
Která olejnička je správná? Nejoblíbenější typy olejovačů
V dnešní době je na trhu mnoho druhů olejovačů. Do značné míry plní nejen praktickou, ale i estetickou funkci. Výběr tedy závisí pouze na vašich individuálních preferencích a na tom, zda bude tento předmět kombinován s dalšími prvky kuchyňského náčiní nebo náčiní.
Skleněná miska na máslo - minimalismus a tradice
Doporučeným a hodnotným řešením je mimo jiné olejnička na sklo (např. značky JASŁO). Mnoho olejovačů tohoto typu je navrženo v minimalistickém moderním stylu; jiné zase ve stylu NDP. Dá se tedy s jistotou říci, že v mnoha případech máte co do činění nejen s produktem na skladování oleje, ale také s elegantní dekorací, jejíž styl lze přizpůsobit vaší kuchyni a dát jí trochu jedinečný charakter.
Jen je třeba dbát na to, aby olejnička na sklo byla vyrobena z kvalitního tvrzeného skla. - tím bude zaručena jeho trvanlivost a že nebude absorbovat nepříjemné pachy. Jeho čištění je extrémně jednoduché a jedinou nevýhodu, kterou lze vytknout, je, že při dostatečně silném dopadu na zem může sklo, a to i tvrzené, prasknout.
Dřevěná miska na máslo - designové řešení
Zajímavou variantou je také dřevěná máslička, která je i vzhledově mimořádně zajímavým výrobkem. Tento typ olejničky se bude dobře vyjímat například v kuchyních retro, rustikálního a skandinávského stylu. Jak je to s funkčností dřevěných olejíčků? Zde se názory různí, panují totiž obavy, že dřevo může ztratit svou strukturu. To však není problém, pokud se o výrobek řádně staráte, občas naimpregnujete dřevěnou část olejové misky. Proto je toto řešení vhodné pro lidi, kteří vědí o kouzlu dřevěných výrobků. Dobrou volbou je Maxwell And Williams Butter Dish.
Plastová olejnička - funkčnost za dobrou cenu
Třetím oblíbeným typem olejničky je plastová olejnička. Svou oblibu si získal díky nízké ceně a zároveň funkčnosti srovnatelné s ostatními olejničkami. Plastová olejnička neabsorbuje nepříjemné pachy a velmi snadno se čistí. Pokud je pro vás důležitá nízká cena a praktičnost, byla by to dobrá volba. Příkladem takové máslové misky je model Fresh od BEROSSI.
Skladování másla – co ještě stojí za to vědět?
Volbu olejničky je třeba volit nejen podle vzhledu, ale především těsnosti, protože zaručuje čerstvost oleje v ní uloženého. Nedovolte, aby se dovnitř dostala nečistota! K tomu nepoužívejte dvakrát stejný nůž, aby se bakterie, které se na něm usadily, nedostaly dovnitř olejničky.
Při výběru vhodného modelu proto mezi sebou porovnejte dostupné produkty z hlediska materiálu, ze kterého jsou vyrobeny, velikosti, designu a případného kování např. v podobě nože!
:
