Top 10 států produkujících kávu v Indii

Káva je jednou z komerčních plodin pěstovaných v Indii od 18. století. V roce 1600 našeho letopočtu začala indická sága o pěstování kávy legendárním světcem Babou Budanem ve státě Karnataka. Nyní je Indie považována za jednu z nejlepších zemí produkujících kávu na světě a je zařazena mezi deset zemí s největšími producenty kávy.

Káva se pěstuje v jižní části Indie co do kvality i kvantity. Některé další státy produkují kávu také tam, kde pěstební podmínky pro pěstování této tržní plodiny splňují základní potřeby a pomáhají kávovníkům růst bez námahy. Zde je seznam 10 nejlepších států produkujících kávu v Indii v roce 2022.

10. MIZORAM:

Stát Mizoram neboli země horských lidí, která se nachází na severovýchodě Indie, a hlavní ekonomika státu je zcela závislá na pěstování plodin, jako je káva, kaučukovník atd. Zeměpisná poloha střed. - Hill ranges of state podporuje kávovníky v růstu, protože je zde dostatek srážek a špinavá horská půda s potřebným teplem po celý rok. Půda je částečně kyselá, úrodná a za deště dobře odvodňuje, což se ukázalo jako vhodné pro úspěšnou rostlinnou výrobu. Vzhledem k tomu, že ekonomické výhody pěstování kávy slibují zemědělcům dobrý příjem, státní vláda podporuje pěstování kávy jako zdroj obživy, a proto byl v posledních deseti letech podniknut drastický krok k pěstování kávy na ploše 10,000 XNUMX hektarů. .

9. ASSAM:

Severovýchodní státy jsou oblastí pěstování čaje. V roce 1853 se ale ve čtvrti Kacher v Assamu začaly pěstovat kávové plantáže, které sloužily místním jako zdroj úrody. Coffee Council of India a Department of Soil Conservation společně zahájily iniciativy k zapojení kmenů do pěstování kávy. Jejich posláním bylo zastavit erozi půdy vysazením velkých stodolových stromů a zastavit pěstování jhum. V současnosti pěstuje kávu a vydělává si na živobytí mnoho asámských kmenů. Množství produkce v tomto stavu je menší, ale kvalita kávy je jedinečná a má mírně kyselý charakter s ovocnou esencí a vůní.

8. NAGALAND:

Tento severovýchodní stát je jedním z největších států produkujících kávu. Vyrábí se zde pouze organická káva, která je na trhu s kávou velmi žádaná. Pozemkové ministerstvo ve spolupráci s CBI (Coffee Board of India) spustilo ve státě rozsáhlé kávové plantáže. Podle zprávy bylo v různých částech státu vysazeno více než 17.32 50,000 15 ha kávovníků a očekává se, že trvalá plodina pokryje v příštích XNUMX XNUMX letech asi XNUMX hektarů celkové rozlohy státu.

7. TRIPURA:

Tripura je hornatý stát s vysokými kopci a pahorky, širokými údolími a řekami. Stát je celosvětově známý produkcí kávy. Většina obyvatel žije na vesnicích, mezi nimiž se většina lidí živí zemědělstvím. Téměř 59 % veškeré produkce kávy v Indii pochází z tohoto státu. V roce 2016 stát vyprodukoval šest tun kávy. V letošním roce se očekává, že limit produkce překročí 13-14 mil. t. V současné době je v rámci devátého plánu realizován projekt kávových plantáží v Tulakonu a Mehliparu v západním okrese a Sabrum na jihu, resp. bude pokračovat ve velkém na kopci Jampui během desátého plánu.

6. MEGHALAYA:

Meghalaya je jedním z kopcovitých států severovýchodní Indie a je nejmokřejší stát, protože jeho průměrná nadmořská výška je 12,000 22,429 1300 4000 mm. srážek za rok. Celková geografická oblast Meghalaya je asi XNUMX XNUMX km a je třetím největším státem na severovýchodě. Zemědělství je jejím hlavním zdrojem příjmů a káva je jednou z plodin vytvářejících příjem, které se pěstují na vysočině (až stop vysoké) a kávovníky zde rostou přirozeně. Kávová zrna jsou organické povahy a jsou velmi kvalitní. Ale kvůli nedostatku správného marketingu nemá mnoho farmářů zájem o pěstování kávy ve státě. Farmáři v Meghalaya jsou nyní povzbuzováni ke sklízení kávy a díky zkušenostem se učí správnému způsobu sušení kávových zrn.

5. DÝCHÁ:

Pobřežní stát Urísa je jedním ze států, které zaznamenaly silný růst v průmyslovém a zemědělském sektoru. Na rozdíl od jiných států začalo pěstování kávy v polovině roku 1958, aby v Uríši generovalo výnosnou úrodu. Dnes je Koraputskij okres nejlepším producentem kávy v zemi. Celkový objem kávy zde vyprodukované v letech 2014-15 je 550 Mt. Výhody pěstování kávy změnily životní styl místních lidí, protože mnoho místních lidí bylo zaměstnáno v různých zaměstnáních, jako je pěstování kávovníků ve školkách, hnojení a práce pro zpracovává se. Celý ekonomický obraz tohoto kdysi zbídačeného regionu Koraputian se změnil kvůli zaměstnání na kávové plantáži. Pěstuje se zde káva Arabica, která vyžaduje mírné teplo a vydatné srážky. Koraput, Keonjhar Rayagada je hlavní oblastí produkující kávu ve státě Uríša.

4. ANDHRA-PRADESH:

S produkcí 7425 tun se Andhra Pradesh umístil na 5. místě ve státě produkujícím kávu v Indii. Vyrábí také dva druhy kávy: Arabica a Robusta. Káva zde nebyla tradiční plodinou, ale vláda Ándhrapradéše v roce 1960 založila kávové plantáže, aby zajistila udržitelné a ziskové zaměstnání pro kmenové lidi, aby si mohli vydělat na živobytí. Kávové plantáže rostou hlavně ve východním Ghátu a na východě okresu Godavari. , Paderu, Mavedumilli. Teplota je zde mírná a celkové klima této oblasti přispívá k úspěšnému pěstování kávy. Rychlost růstu na hektar je asi 300 kg, což je velmi dobrý ukazatel pro produkci.

3. TAMIL NADU:

Tamil Nadu v jižní Indii je dobře rozvinutá oblast kávových plantáží s 17875 XNUMX tunami kávy vyprodukovanými v posledním fiskálním roce. Jedná se tedy o hlavní stát produkující kávu v Indii. Většina kávových plantáží v Tamil Nadu produkuje kávu Arabica a v některých částech státu se v malých množstvích vyrábí také káva Robusta. Káva Arabica má speciální esenci a je známá jako horská káva. Pulneys, Nilgiris a Anaimalais jsou hlavní oblasti kávových plantáží.

2. KERALA:

Kerala, místo narození Boha, je na 2. místě ve výrobě kávy. Celková produkce je 67700 20 tun, což je více než 95 % celkové produkce kávy v Indii. Většina Keraly vyrábí kávu Robusta; Wayanad a Travancore jsou hlavní oblasti Keraly, které produkují 1200 % veškeré produkce kávy. Většině kávových plantáží se daří ve výšce kolem 790 metrů nad mořem. Sběr kávy na hektar je XNUMX kg.

1. KARNATAKA:

Karnataka je přední indický stát produkující kávu. Ze všech indických států, které produkovaly více či méně kávy, představovala Karnátaka v posledním fiskálním roce téměř 70 % celkové produkce. Karnátaka vyprodukovala 2.33 milionu tun kávy, což je vůbec nejvíce. Zde se vyrábí především druh kávy Robusta. V malém množství roste i arabika. Příznivé klima, mírně se svažující hory, vysoká nadmořská výška a dostatek srážek jsou důvody, proč se zde kávovníkům daří. Hlavní okresy: Chikmagalur, Khasan. Navíc Mysore a Shimoga produkují střední množství. Karnataka také zaujímá vedoucí pozici z hlediska výnosu - 1000 kg na hektar.

Takže Přátelé! Snad nikdy se neobtěžujeme tolika informacemi při pití horké nebo studené kávy. Tyto informace ale jistě zvýší lásku ke kávě, jelikož u nás, v Indii, jsou velké kávové plantáže v různých státech. Proces dostat kávu ze sklizně do našich šálků je dlouhý proces. Jako celosvětově nejoblíbenější ranní nápoj má káva různé výhody, když je konzumována střídmě. Zbavte se tedy únavy a osvěžte se šálkem kávy.